Alle inhoudsstoffen
Looistoffen, algemeen
Looistoffen worden ook wel tannines genoemd. Deze stoffen beschermen de plant waarschijnlijk tegen infecties en vijanden, zoals insecten en planteneters.
Lees verder
Purines, algemeen
Purines zijn, net als alkaloïden, stikstofhoudende verbindingen, maar worden niet tot de alkaloïden gerekend, omdat ze oplosbaar zijn in warm water. Bekende purines zijn adenine, guanine, thymine en cytosine, de…
Lees verder
Saponinen, algemeen
Saponinen zijn voor een plant belangrijke verdedigers tegen bacteriën, schimmels en gisten. Een bijnaam van saponine is zeepstof. Dit komt omdat ze, net als zeep, kunnen schuimen en ook de…
Lees verder
Slijmstoffen, mucilaginosa, algemeen
Slijmstoffen absorberen in planten grote hoeveelheden water tot een soort van slijmerige oplossing, bijna een gel. In het lichaam hebben ze een vergelijkbare functie: het binden van water.
Lees verder
