Looistoffen
Complexe tannines
Sub van looistoffen. Deze tannines zijn gebonden aan een gallotannine of een ellagitanine.
Lees verder
Ellagatannines
Sub van looistoffen. Een meer gecompliceerde tannine, die niet hydrolyseerbaar is. Dit is de grootste groep van natuurlijke looistoffen.
Lees verder
Gallotannines
Sub van looistoffen. Looistoffen op basis van galluszuur. Gallotannines zijn eenvoudige tannines die hydrolyseerbaar zijn. Kunnen de lever, nieren en rode bloedcellen belasten en worden daarom beter niet te lang…
Lees verder
Gecondenseerde tannines/flavanotannines, ofwel oligomere procyaniden en polymere proanthocyaniden
Sub van looistoffen. Polymerisaties van flavan-3-olen. Sommigen van deze groep worden eerder ingedeeld bij de flavonoïden.
Lees verder
Looistoffen, algemeen
Looistoffen worden ook wel tannines genoemd. Deze stoffen beschermen de plant waarschijnlijk tegen infecties en vijanden, zoals insecten en planteneters.
Lees verder
