Macro nutriënten
Onverzadigde vetzuren
Vetzuren met één of meer dubbele bindingen in de structuur. Te verdelen in enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren.
Lees verder
Proline
Aminozuur. Niet-essentieel. Code: Pro, P.
Lees verder
Serine
Aminozuur. Niet-essentieel. Code: Ser, S.
Lees verder
Suiker
Koolhydraat. Monosacharide of disacharide. Bijnaam: snelle koolhydraten, omdat ze door de korte ketens snel om te zetten zijn naar brandstof.
Lees verder
Taurine
Aminosulfonzuur. Eiwit.
Lees verder
Threonine
Aminozuur. Essentieel. Code: Thr, T.
Lees verder
Transvetzuren
Bijproducten die ontstaan tijdens verwerking/verhitting van onverzadigde vetzuren, door het ontstaan van een transtype dubbele verbinding terwijl de OV cis-verbindingen hebben.
Lees verder
Tryptofaan
Aminozuur. Essentieel. Code: Trp, W.
Lees verder
Tyrosine
Aminozuur. Semi-essentieel. Code: Tyr, Y.
Lees verder
Valine
Aminozuur. Essentieel. Code: Val, V.
Lees verder