voedingsboek
Bananenscramble met koekenpancrumble: gezond en lekker ontbijtrecept
Dit is mijn bord van vanochtend. Nou ja, het ging eerder richting de middag, maar het was in ieder geval mijn simpele, gezonde en lekkere ontbijt: bananenscramble met koekenpancrumble. Iedereen…
Lees verder
De Hagetisse’s recept voor voedzame havermoutpap
Als er iets is wat ik niet snel zat zal worden én daarbij heel gezond is, is het wel mijn recept voor voedzame havermoutpap. Haver zit boordevol voedingsstoffen en biedt…
Lees verder
Makkelijk recept voor brandnetelsoep: een voedzame en verrassende maaltijd
Brandnetel is een echte superplant! Je vindt ‘m overal in de natuur en hij zit boordevol gezonde voedingsstoffen. Toch wordt deze wilde groente vaak over het hoofd gezien. Zonde, want…
Lees verder
Onkruidpesto recept: koken met planten uit jouw wilde tuin
Velen van jullie gaven aan dat jullie mijn recept voor pesto met wilde planten wel wilden hebben. Vandaag post ik daarom dit lekkere recept voor onkruidpesto. Wat je vooral nodig…
Lees verder
Simpele maar oh zo lekkere, zelfgemaakte hummus
Hummus, oftewel houmous, is een heerlijk gerecht dat je in een handomdraai klaarmaakt. Tenminste, als je kikkererwten bij de hand hebt die al bereid zijn. Eventueel kun je reeds gekookte…
Lees verder
Snelle salade met hummus, wortel, komkommer en pijnboompitten
Lekker en gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Ik maak deze snelle salade met hummus, wortel, komkommer en pijnboompitten van een aantal ingrediënten die ik eigenlijk altijd wel op…
Lees verder
Soda bread
Zoals jullie ongetwijfeld weten, heb ik veel van mijn tijd in Ierland doorgebracht. Nu staat Ierland bekend om haar dramatische landschap, ruige kusten, hartelijke mensen en natuurlijk al de craíc.…
Lees verder
Venkelsalade met geitenkaas en walnoten
Mijn venkelsalade met geitenkaas en walnoten is toch wel een favoriet van mij als het gaat om gezonde en makkelijke ontbijtjes. Het is zo klaar, heel voedzaam en de venkel…
Lees verder
